Jajaja pues ha sido pura casualidad...
La receta es:
250 gr de aceite de oliva
250 gr de manteca de cerdo
63 gr de sosa
162 gr de agua
Cuando hizo la traza le eché dos cucharitas de cacao puro en polvo y unas gotas de aceite esencial de canela.
Enmoldé cuando tenía la traza con un punto como el flan potax recien hecho, sin cuajar... Desmoldé y a las 24 horas le salieron esos puntitos, puedes ver la diferencia en las fotos.
No sé que ha podido crear esos puntitos, para mi es un misterio.
