¿Qué es un absoluto?

[anahummingbird]

Buenos días, una pregunta: en muchos jabones veo un ingrediente que es "absoluto de rosa" o "absoluto de jazmín" ¿Qué es? ¿Se puede hacer en casa? Gracias de antemano!

pd. he puesto este mensaje también en el foro que aparece al inicio... perdón soy novata!!!

[Fiona]

Pues básicamente un absoluto es un aceite esencial que se extrae de las flores y otras partes de las plantas aromáticas pero en su forma más pura y concentrada, muy rico en aroma.
Los aceites esenciales sí se pueden hacer en casa, con un alambique, por ejemplo, pero los absolutos requieren métodos de elaboración más complejos.
Yo al menos no los conozco...

[anahummingbird]

Muchas gracias Fiona, ¿Y sabes dónde se pueden comprar?

[Fiona]

Por internet tienes más proveedores, claro, pero yo los compro en AZ:
http://www.aroma-zone.com/aroma/absolues.asp

Ya te digo que es un producto caro, no hay absolutos auténticos "baratos".
Pero cunde mucho al estar tan concentrados y duran bastante porque se necesitan sólo unas gotas.
A ver si alguien te recomienda algún otro proveedor.

[anahummingbird]

Gracias Fiona! Me quedo cotilleando la web

[Mapamonte]

Hola, no había visto este post, pero te respondí en el chat.

[mimoko]

bueno...hacer en casa se puede, si y no.El proceso es factible, pero no es factible, me explico.

Hay distintos tipos de absolutos...los CO2, no los podrias hacer...pero un enfleurage/absoluto a la antigua (como se sigue haciendo incluso hoy en dia en grasse, minoritariamente, eso si) si claro...siempre y cuando dispongas de la materia prima.

Primero tendrias que hacer un enfleurage, y para eso necesitas floración continuada (vas a necesitas al menos 7 dias de flor seguida , en su punto optimo, y recogida en su momento del dia de más intensidad olorosa) delicadeza y paciencia.
el enfleurage consiste en atrapar el olor de la flor viva en grasa a base de cubrir la grasa con flores y cambiar diariamente (la tuberosa aguanta dando olor hasta 72 horas, por lo que el periodo se amplia, al jazmin azahar se les suelen dejar 24 o incluso 48) estas, para que una nueva remesa de flores venga a saturar la grasa.
Yo he hecho algun ensayo, y se sacan cositas, pero necesitas un montón de flores y bastante tiempo.

una vez extraido el aroma de las flores en la grasa (tu primer solvente) tendras que quedarte con el aroma, y deshacerte del excipiente incomodo (ya que la grasa que se usa suele ser manteca de cerdo o sebo de vaca.Grasa animal vaya.Y tiene su cosa, porque haciendo pruebas en grasa animal y grasa vegetal (toda ufana pureta yo, que use palma) la vegetal coge menos olor que la animal.
en cualquier caso, se trata de cargarse el disolvente 1, con sucesivos lavados-decantados-evaporados , y concentrar lo mas posible la fragancia, SIN CALOR (o con un calor apenas superior al corporal), llegando a eliminar el disolvente totalmente
por qué sin calor ni sin destilacion? por lo mismo por lo que aun hoy se siguen haciendo enfleurages: determinadas flores delicadas no aguantan una destilacion en alambique, porque con el calor, se descomponen.Apenas podrás suministrar el calor minimo para fundir la grasa.
entonces,para separar el aroma de la grasa, tendrias que elegir un solvente (generalmente orgánico, benzeno, por ejemplo) que extrajese, de la grasa las partículas de aroma, hasta dejar la grasa limpia (normalmente esta grasa se recupera varias veces) y luego, limpiar el solvente de aroma, y separar este por evaporación, decantación, o todo ello.Una o varias veces , hasta concentrarlo como absoluto.

no es facil vaya.Y para sacar un solo gramos de absoluto te hacen falta kiiiiiiilos de flores.Asi que salvo que tengas un naranjal, una hectarea de jazmines o tuberosas, o un megaestanque de lotos, no, no se puede hacer en casa.

[anahummingbird]

Madre mía! Cómo bien decís no parece un método muy casero...

pd. Muy interesante tu blog Mimoko!!

[Artemisia]

Ha llovido un poco desde éste hilo, pero estaba buscando definiciones de «Absoluto» y me ha salido
Me surge una duda... ¿pensáis que sería posible hacer una especie de absoluto en casa usando como solvente un alcohol puro (por ejemplo, isopropanol al 99'9%, que supuestamente no deja residuo al evaporar)?
En teoría, imagino que si hacemos una tintura normal y dejamos evaporar el acohol, quedaría el agua con algunos compuestos de la planta, pero si es sólo alcohol, al evaporar no se irían también los volátiles de la planta? Y quedaría un polvillo concentrado? O creéis que quedarían los aceites de la planta? Alguien ha hecho alguna prueba similar?
Por ejemplo, he encontrado ésta ficha de absoluto de jazmín y dice que el método de extracción es alcohol y evaporación.

[jabonosa pilar]

Artemisia Yo creo que hay cosas imposibles de realizar nosotros mismos desde casa y con nuestro material de andar por casa

Pero siempre puedes hacer algo parecido,aguas florales, hidroglicerinados, oleatos y cosas asi, algunas veces si podemos hacer lo mismo que lo comercial otras veces no

Yo creo que lo de la evaporacion acaba dejando el frasco vacio pues el aroma está en el alcohol y éste saldra volando, aunque si he leido en el foro que hay gente que deja evaporar el alcohol ... a ver si encuentro los temas creo que estaban en los de extractos o tinturas a ver creo que aqui hay algo, no lo he mirado solo he encontrado el tema en el buscador viewtopic.php?f=20&t=15494&p=224665#p224665

Aqui mimoko vuelve a contar algo parecido: viewtopic.php?f=30&t=12266&p=180202&hil ... on#p180202