Duda con el Sobreengrasado

[Cosmo24]

A ver chicas....por más que leo y releo no me entero de una cosa del Sobreengrasado. Hasta ahora, ponía todos los aceites de una vez y los mezclaba luego ya con la sosa. Pero he oído/leído que se puede dejar el SE para el final y así que los aceites mantengan mejor sus propiedades.... También he oído que dependiendo si los mezclas antes o después pueden cambiar las mismas. Por ejemplo, que el coco, si lo pones antes engrasa pero si lo pones después reseca. Es esto cierto?? Y bueno, lo más importante. Que no sé cómo mezclarlos luego!!! Y cuales cojo para mezclar!! Si pones el SE al 8%, significaría que reservas un 8%para después de la traza? Pero el 8% de la fórmula de arriba o de abajo? (Es decir, la del SE al 0% o ya cuando la calcula al 8%)....Bueno, es que realmente no me entero!!!!! Siento si os he liado...

Alguna experta por favor!!!!

[angie]

Mira tu pones todos tus aceites en la calculadora, supongamos que son los siguientes: coco, palma, girasol, oliva y manteca de karite. En la calculadora te da una cantidad de sosa y agua, pues esa es la cantidad que utilizas. Derrites el coco y la palma, ya que estan derretidos les agregas el girasol y oliva. A ésta mezcla de aceites le agregas la sosa-agua, lo mezclas bien y al último le agregas la manteca de karite derretida y vuelves a mezclar.
Se supone que el 8% de SE es lo que queda libre de aceite, si fuera 0% de SE no hay aceite libre de sosa.
Los aceites especiales, en éste caso la m. de karite, se ponen al final para que no sufra tanto cuando se hace la mezcla.

Con respecto al coco, es un aceite muy limpiador, no importa si lo pones al principio o al final. Por aquí en el foro hay una receta de 100% coco pero el SE es muy alto, si mal no recuerdo creo que era de 20% para compensar lo limpiador.

[jabonosa pilar]

Hola, te paso al tema que abrio nuestra super profe Maribel que habla del sobreengrasado, es conveniente que lo leas y si sigues teniendo dudas despues de leer todas las paginas pues pregunta ahi mismo, asi quien tenga dudas la proxima vez no tendra que buscar y releer a medias; en ese tema está todo lo que debes saber.

http://foro.mendrulandia.es/viewtopic. ... eengrasado

cierro este tema para no duplicar la información