
Después de informarme mucho he llegado a esta fórmula. Tengo la piel mixta y quiero que la crema tenga una textura fluida. Cambiaríais algo?
Para 50 ml:
Fase acuosa 64%
Agua desmineralizada 44%, 22ml
Agua de lavanda 20%, 10ml
Fase oleosa 34%
Aceite de jojoba 12%, 6ml
Aceite de avellana 13%, 6.5ml
Manteca de karité 2%, 1gr
Cera autoemulsionante Protelán 7%, 3.5 grs
Aditivos 2%
Aceite esencial de geranio 1%, 10 gotas (0.5 ml aprox)
Conservante Sharomix 705 1%, 0.5ml
Procedimiento:
1º Desinfectamos todos los recipientes, envases y utensilios, así como la superficie de trabajo, con agua hervida o alcohol
2º Medimos las cantidades que vamos a utilizar y calentamos a baño maría
3º Vertemos la fase acuosa sobre la oleosa y batimos durante un rato
4º Pasamos la emulsión a un baño maría frío y seguimos batiendo
5º Añadimos el a.e. y el sharomix, y batimos
6º Dejamos reposar la crema 24 horas.
Mis dudas son:
¿Puedo calentar únicamente la manteca de karité y el protelán para fundirlos, o debo calentar al menos un poco los aceites y la fase acuosa? Me da miedo que se pierdan las propiedades del aceite de jojoba y del de avellanas. Respecto a la fase acuosa, según la página de Jabonarium con el protelán no hace falta calentarla

¿Puedo batir manualmente con una cuchara por ejemplo, o mejor con la batidora normal de cocina?
¿Dejo reposar la crema a temperatura ambiente o mejor en el frigorífico?
¿En qué momento es mejor pasar la crema al envase?
Muchas gracias de antemano!! ^^
