El orden de los factores altera al producto?

Relativo a los jabones elaborados por el proceso en frío. Jabones realizados sin fuente de calor externa. Experiencias, fórmulas, corrección de errores...
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El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por acrobatas » 27 Nov 2009 01:42

Hola, tengo una dudilla, haber..

el orden de los aceites que se van agragando a la sosa, puede alterar el estado del jabon al final? ...
o se debe de agregar uno a uno cada aceite en un orden especifico?..

por ejemplo,,, yo no se si esté bien, pero yo hago esto..

una receta que lleva. aceite de oliva virgen, sesamo, ricino, coco, alemendras, manetca de cacao...


los liquidos los pongo juntos en un recipiente ya pesados, y los duros como el coco y manteca de cacao, primero los derrito y los voy a gregando a los demas.( ya donde esta revolviendose con la sosa)

me ha pasado que ya cuando pongo el coco y manteca de cacao, la traza agarra un cuerpo increible y empieza endurecer muy rapido, ( no se si sea el medio ambiente que estámos aqui aprx. a 15 grados ahora) ...


bueno, agradesco de atemano sus respuestas..

un beso a todos!

Anali.
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Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por Gabo » 27 Nov 2009 01:49

creo que en el orden de los aceites no hay problema, generalmente hacemos la mezcla de aceites y es aqui donde segun dices, veo un inconveniente.
es la sosa quien se agrega a los aceites y no los aceites a la sosa. es una practica mas segura.
saludos.
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Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por acrobatas » 27 Nov 2009 02:00

Gabo escribió:creo que en el orden de los aceites no hay problema, generalmente hacemos la mezcla de aceites y es aqui donde segun dices, veo un inconveniente.
es la sosa quien se agrega a los aceites y no los aceites a la sosa. es una practica mas segura.
saludos.

vaya vaya, tons yo revuelvo todos los aceites hasta los mas duros, y al ultimo empiezo agregar la sosa? .. es solo por seguridad o porque si altera el producto al final?...

gracias por responder

un beso..


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Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por Gabo » 27 Nov 2009 06:47

Los aceites duros, primer hay que derretirlos y entonces los mezclas con el esto de los aceites
lo de la lejia a los aceites y no alrevéz es por buena practica.
aunque la reaccion de la lejia y los aceites no es vilenta como cuando agregas agua a la sosa, se acostumbra agregar la lejia a los aceites.

saludos. y por cierto, que bueno que te guste la comida de Veracruz...
:)
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Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por acrobatas » 27 Nov 2009 07:16

precisamente estoy haciendo ahorita uno de Naranja, y estoy haciendo lo que me dices, mezclando los aceites y derritiendo los duros, vertiendolos tambien, .. y ahorita que tenga el zumo de naranja congelado agregarle la sosa, y ya que este listo, la sosa en los aceites, haber que tal me sale..

y si la comida de Veracruz,, mis respetos me facina!... la de puebla tambien y sé que la de Merida no se queda atras, pero me quedo con la de veracruz, por ahi tengo fotos con unos camarones gigantes que comimos en casitas, que cada vez que lo veo se me hace agua la boca jajajaaja...

como le digo a mi marido, siempre que vamos alla, no es de viaje de turistico, sino de viaje gastronomico jajajajaajaja.. puro comer!.. jajaja

un beso enorme

Anali.
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Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por carolan » 27 Nov 2009 08:41

acrobatas, este enlace te vendrá muy bien... es para proceso en frío http://jabon-soap.blogspot.com/2009/03/ ... oap-6.html
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Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por mendru » 27 Nov 2009 09:06

Pues yo barriendo pa'casa, y que conste que me gusta mucho el blog de Nuria, te remitiría a la página principal de mendrulandia, donde hay en el apartado jabones descripciones de todas las técnicas.
carolan

Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por carolan » 27 Nov 2009 09:26

mendru, sorri... :oops: lo he puesto porque para mi ahí está muy sencillito explicado... con eso impreso hice mi primer jabón...
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Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por mendru » 27 Nov 2009 09:35

Pues lo estás estropeando más dando a entender que donde yo lo explico no está claro :lol: :twisted:
carolan

Re: El orden de los factores altera al producto?

Mensaje por carolan » 27 Nov 2009 09:53

es verdad!!! :smt044 :lol: :lol: :lol:
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