Con el de palma existe un máximo??

[Sandra Antelo]

Bueno queda hecha la pregunta, espero alguien pueda responderme esta duda, no se si existe un máximo con el aceite de palma, como con el de coco el máximo es el 30% me surguio la duda.
Les dejo un saludo a todos.
Sandra

[pilaralcala]

Según mis apuntes se puede utilizar de un 10 a un 30 %. Espero que te sirva.

[mendru]

No hay máximos absolutos, depende mucho de los demás ingredientes pero si tuviera que decirte uno diría que el máximo recomendado sería el 50%.

[Sandra Antelo]

muchas gracias Mendru y a ti también pilaralcala por vuestras respuestas, ahora solo me falta probar y encontrar un equilibrio que me convenza!
Les dejo un saludo
Sandra

[Maribel.]

Pues yo no estoy de acuerdo con ninguno de los dos. El aceite de palma, junto con las mantecas animales, es el aceite "de relleno" por excelencia en los países que no tienen nuestra suerte y no disponen de aceite de oliva a buen precio. Yo no digo que sea el mejor jabón del mundo, pero he visto montones de recetas con porcentajes de palma de hasta el 90%. Otros aceites, si sobrepasas el porcentaje "recomendado" tenen efectos indeseados, como enranciamiento del jabón (ricino o girasol) o sequedad de la piel, pero el aceite de palma, todo lo más, hace poca espuma.

[Sandra Antelo]

Gracias Marina, pero lo que tu dices es que se le puede agregar mas aceite de palma que el 50%?
Igualmente no es mi caso el tema del Oliva, pero si para sustituir la margarina y usarlo en su lugar, y como no tenía idea de los porcentajes pregunté, Igualmente aclarame esta duda.
Muchas gracias por tu aporte.
Saludos
Sandra