Análisis Aromas Químics Dalmau Saponificación CP

[evagomeznu]

Hola:

El sábado pasado hice un test sobre varios aromas de Químics Dalmau.
Receta: Aceite de oliva claro, Aceite de cardo HO, aceite de coco, aceite de arroz, manteca de cacao.
superfat: 10%
Temperatura de trabajo: 30 grados
Proceso: CP (Cold Process--> saponificación en frío).

1- Aroma de melón: la traza permanece líquida bastante timepo Lamentablemente el olor desaparece tras la saponificación. Han aparecido manchas blancas por encima del jabón que no son "soda ash"
2- Aroma de Patchouly: la traza se solidifica en menos que canta un gallo. El olor queda en el jabón. Prácticamente no cambia el color
3- Aroma de pino: la traza permanece 5 minutos líquida, se espesa rápido. Para hacer swirls con masa espesa está bien. No se aprecian cambios de color en el jabón
4- Cedro: La traza permanece bastante tiempo líquida. El olor permanece de forma débil después de la saponificación. La masa de jabón tarda en endurecerse. Mientras que el resto de formas las he podido desmoldar en un día, esta prueba la he podido desmoldar tras 4 días en el mismo molde.
5- Rosas: La traza permanece bastante tiempo líquida, pero el olor se va por completo. No huele a nada. No hay decoloraciones
6- Menta: La traza se espesa suavemente. No se mezclar bien con la traza. Hay que remover bastante. El olor permanece y es un olor fuerte y agradable a menta
7- Coco: la traza se espesa suavmente. El olor se ha ido en un día tras desmoldar. Han salido cristales por encima del jabón.
8- Anís: la traza se espesa rápidamente. El olor se queda y es un olor agradable a anís

Saludos,

Eva