tengo un kg de aceitunas recogidas este pasado fin de semana, y la intención de hacer con ellas un jabón tipo beldi, pero...
Alguien puede orientarme sobre cómo preparar las aceitunas? Solo quitar el hueso y triturar en crudo? O hay que curarlas de alguna forma?
Son arbequinas (muy pequeñas, con hueso grande y poca pulpa; para comerlas las solemos curar solo con agua, cambiándola varias veces); en la foto, como referencia, una cucharilla de postre, no sopera...
- arbequines.jpg (62.9 KiB) Visto 523 veces
