Manteca Vegetal

[mysticallove25]

Hola a todos/as
Tengo dudas en cuanto a la manteca vegetal?
Podria alguien aclararme cual es exactamente la adecuada y donde conseguirla?
Gracias
Saludos

[Maribel.]

En algunos libros pone en las recetas manteca vegetal y se refieren, en general a la margarina .
A mi personalmente me parece que no son muy de fiar las recetas que incluyen "mante ca vegetal" como un ingrediente sin especificar más, porque por ejemplo el aceite de palma, la manteca de cacao, o cualquiera de los aceites duros que usamos son mantecas vegetales. Si no sabemos a qué grasa se refiere, no podemos calcular la receta con precisión.

[mysticallove25]

Hola Marina,
Muchas Gracias por la respuesta,la verdad eso es lo q me extrañaba y solo se me venia a la cabeza la mantequilla ,la margarina y yo paso de echarle margarina a la receta pues no me parece lo adecuado,preferiria echarle manteca de cacao que es más de fiar,bueno lo arreglare con la calculadora de mendru.
Mil gracias
Saludos