Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

¿Que sería de nuestros jabones sin los aromas que los definen?
moreno

Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por moreno » 25 May 2009 16:55

Hola:

He estado mirando por aquí y no he visto esta clasificación, así que allá va:

Resulta de gran interes la agrupación de aceites esenciales en función de su volatilidad. En cada una de ellas aumenta no sólo la persistencia del olor, sino también el tiempo necesario para que este olor llegue a destacar entre otros más volátiles, aparecidos antes.

Una clasificación clásica que incluye los aceites esenciales más importantes podría ser:

Esencias volátiles

Grupo 1:
Anis, Badiana, Bergamota, Cidra, Lima, Linaloes, Mandarina, Naranja amarga, Niaouli

Grupo 2:
Badiana, Ciprés, Elemi, Espliego, Eucaliptus, Gaulteria, Hinojos, Hisopo, Lavanda, Lavandín, Limón, Mejorana, Naranja dulce, Nuez moscada, Salvia, Semen-contra (Artemisa)

Grupo 3:
Alcaravea, Almendra amarga, Angélica, Cilantro, Enebro (bayas), Hierbabuena, Laurel, Lemongras, Menta piperita, Petitgrain, Pimienta, Ruda

Esencias Medias

Grupo 1:
Albahaca, cálamo, cardamomo, capeyú, comino, jenjibre, lavanda (absoluto), melisa, mirra, mirto, poleo, salvia esclarea, tomillo y vervena.

Grupo 2:
Bay, citronela Ceilán, Estragón, galbanum, geranio, lirio (abs), nerolí, oregano, pino (agujas), romero, rosa de mayo, rosa de oriente.

Grupo 3:
Cedro, citronela de Java, clavo, jazmín (abs), mimosa, opoponax, palmarosa, perejil, pimiento, rosa (abs), sasafrás.

Esencias fijas

Grupo 1:
Ambarilla, Benjuí, cananga, canelas, clavel, estoraque, incienso, jacinto, junquillo, labdanum, musgo encina, naranjo (abs), narciso (abs), nardo (abs), opoponax (abs), ylang-ylang.

Grupo 2:
Abedul, almizcle (res), ambar gris, balsamo perú, cassie, castoreum, estoraque, guayaco, labdanum (res), lirio (res) naranjo (abs de flor), patchulí, vainilla (res), vetiver, violeta (hojas).

Grupo 3:
Apio, Balsamo toló (bal), civeta (res), costus, haba tonka, musgo encina (abs), sandalo.

Abs. absoluto
Res: resina
Bal: balsamo

Nota: Dentro de cada grupo, al aumentar los subgrupos disminuye la volatilidad.

Esta clasificación aclara bastante sobre el uso de las distintas notas de salida, medias o de base, que caracterizan una composición.

Referencia: Esencias naturales, H. García Araez, 1953

Saludos.
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mendru
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por mendru » 25 May 2009 18:40

Gracias Moreno. O sea que entiendo que las del grupo 3 son menos volátiles que las del grupo 1.
Con tu permiso voy a colocar esto en la JaboWiki y te invito a ir completando conceptos en ella ya que veo que controlas el tema de los perfumes.

Gracias.
moreno

Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por moreno » 25 May 2009 19:42

Vaya, que honor!!!! :oops:

Efectivamente, dentro de cada categoría, la volatilidad disminuye del grupo 1 al 3. Dentro de cada grupo, es similar.

Lo único que controlo un poco es el tema de los aceites esenciales, por trabajar un tiempo en una empresa de extracción. Del resto, un "mandao". Y sobre jabón, no doy abasto a leer con la productividad y sapiencia que hay por aquí.

Saludos.
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por mendru » 25 May 2009 19:45

Pues lo he puesto como volatilidad por si quieres ampliar la definición.
Si se te ocurre otra forma de referenciarlo dímelo y lo pongo.
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por GENTYLEZZA » 25 May 2009 20:21

Wuaaaaaaaaaaaa Moreno: me estás dando mucha tarea para estudiar. Muchas gracias .
Sigamos sembrando, que en alguna parte nos beneficiará la lluvia
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por crisan » 25 May 2009 20:30

muy útil si señor. thank you :smt030
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por lar » 25 May 2009 20:49

¡Que buena esta información!
Gracias
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por selene » 25 May 2009 22:40

Qué estupenda la información, moreno, muchas gracias.
Precisamente uno de los temas más complicados, por lo menos para mí, es el tema de los aceites esenciales. Por cierto, he oído hablar de aceites esenciales que se componen de sustancias que se elevan o descienden, es decir, que se pueden utilizar como puentes entre las notas altas, medias o bajas y así conseguir un aroma equilibrado, o un aroma que no huela a saltos, por ejemplo la vainilla acercaría las notas bajas a las notas medias y el néroli las notas medias a las medias-altas. Otras cómo la salvia esclarea redondearían la totalidad de la mezcla y la rosa sería la nota puente suprema. No sé si ésto es cierto porque yo las mezclas las hago un poco a ojo :oops: , y si es así...¿tiene que ver con la volatilidad de las esencias, o es debido a otros compuestos odoríferos?

Saludos y gracias
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por juansoap » 25 May 2009 23:37

Gracias moreno por esta informacion, tengo los AE como asignatura pendiente ya que es otro mundo mas por descubrir,cualquier aportacion es bien recibida.Saludos
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Re: Clasificación de aceites esenciales por volatilidad

Mensaje por lofer » 26 May 2009 00:22

Muy interesante, yo en esto de las esencias la verdad no se nada de nada y toda ayuda es de agradecer.
Saludos
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