Mermeladas

A petición popular se abre un espacio para aquello que más nos gusta hacer en la cocina a parte del jabón.
(Me refiero a cocinar, eh)
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lofer
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Re: Mermeladas

Mensaje por lofer » 21 Sep 2011 23:45

omar escribió:Por favorrrrrr, mis dos mermeladas favoritas!!!!
No te interesaría hacer intercambio de jabones por mermeladas, ¿no?
Lo que me fastidia es que los higos me los han regalado y es poca cantidad, si no te pillaba por la palabra. :beso:
mame escribió:Me he acordado de que hace unos meses mi madre me trajo de Menorca mermelada de vino tinto y estaba para chuparse los dedos...
Nunca habia oid hablar de esta mermelada, pero es un ingrediente que tenemos todo el año, habra que la probar, seguro que esta muy rica, gracias por la receta. :beso:
ana ro escribió:lofer que ricas se ven :smt036 a mi la que mas me gusta es la de naranja :D tu has hecho alguna vez de naranja ???
La de naranja tambien la he hecho, no esta mal, pero no es la que mas gusta en mi casa. :beso:
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jabonosa pilar
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Re: Mermeladas

Mensaje por jabonosa pilar » 17 Dic 2019 09:17

Dejo esto que he visto en una pagina de internet: http://www.inocua.org/site/Archivos/lib ... servas.pdf este otro tambien me ha gustado: https://inta.gob.ar/sites/default/files ... s_2018.pdf tambien este esta bien https://www.lectio.es/tasts/mermeladas.pdf
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Re: Mermeladas

Mensaje por A. Garriz » 17 Dic 2019 11:15

Aquí adjunto una foto de algunas de mis mermeladas junto al pan de masa madre que también hago siempre.
Las mermeladas son de pera-canela, ruibarbo-fresa, ciruela, moras, albaricoque, kiwi y grosellas negras.
El paquete superior es un espesante que se vende aquí para las mermeladas y según la concentración se puede reducir el azúcar en mayor o menor escala.
La única que no necesita nada es la de grosellas negras que tiene muchísima pectina y hay que añadirle agua para que no se quede como el cemento..
.
Adjuntos
mermeladas.jpg
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Re: Mermeladas

Mensaje por jabonosa pilar » 17 Dic 2019 11:44

¡que buena pinta¡¡ he intentado cambiar rotar tu foto pero se me ha resistido
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Re: Mermeladas

Mensaje por A. Garriz » 17 Dic 2019 11:48

Lo siento Jabonosa, me salen todas las fotos de medio lado y no consigo girarlas a pesar de los intentos. Soy un desastre con las tecnicas modernas .
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Re: Mermeladas

Mensaje por jabonosa pilar » 17 Dic 2019 12:00

si, a mi me ha pasado lo mismo aunque cuando la descargo al ordenador se ve derecha... luego a torci y quedo torcida como ves :oops: :oops: :oops: :oops:

Bueno da igual asi hacemos gimnasia :lol:
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