Diferencia entre revisiones de «Ácido oleico»
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Revisión actual del 15:53 19 may 2009
Es un ácido graso insaturado. Se suele expresar como C18:1, lo que ssignifica que tiene una insaturación (monoinsaturado). Proporciona acondicionamiento al jabón y lo contienen principalmente el aceite de oliva y el de almendras.
