Reescalando

[nela63]

Buenas tardes de sabado a todos ,
estoy reescalando una formula para adaptarla al molde que tengo,tal como indica Mendru en "mide tu molde" y despues de hacerlo,al volver a la formula inicial,resulta que salen cambiados los valores y ahí está mi pregunta,por que pasa eso? la receta queda distinta de la original y no se si la que he reescalado está bien (la receta es de marina del cursillo,por eso se que etsá bien).
A ver si ha sido por eso que tengo unos jabones que no se curan ni a la de tres (llevan 2 meses y estan blandos aun.Alguien me puede ayudar?

[lofer]

La formula tiene que salir igual, pero no es lo mismo reescalar la formula que las grasas, si reescalas la formula el tanto por ciento de todos los ingredientes son los mismos, si reescalas las grasas los demas ingredientes siguen siendo la misma cantidad y quiza ahi este tu problema

[nela63]

Gracias Lofer,yo lo hago con la formula y quizás solo deba hacerlo con las grasas,voy a probar.

[Maribel.]

Nela, yo creo que no debería variar la fórmula reescales lo que reescales, no entiendo que se cambien los valores, yo reescalo las fórmulas constantemente y no he notado que cambien.

[dormi2251]

Yo reescalo muchas de mis fórmulas por cambiar el molde y nunca he tenido ningún problema, ten en cuenta que lo único que cambias es el peso total y la calculadora te varia todos los datos tu no haces nada, por lo cual es imposible que te cambien la proporción de los aceites.

[Sandra Antelo]

Hola hola, que maravilla de dato me han dado, no sabía esto de reescalar las formulas, el otro día he cambiado el molde y me volví loca con los cálculos a mano bueno muchas gracias por las explicaciones, este foro es una maravilla increíble, y a Mendru un
saludos
Sandra

[mayant]

Hola nela cuando rescalas una formula lo que se esta haciendo es una formula de 2.5 kios reducirla para que pese por ejemplo 1 kilo por lo que las cantidades pues tienen que cambier porque se esta haciendo menos cantidad de jabon. Un beso doble

[mendru]

Nela yo no lo entiendo. ¿Qué es lo que te cambia?
Al reescar debe de mantenerse todo igual menos las cantidades de ingredientes.