Mi segunda crema y un problemita!

[Nedda]

Hola a todos
Hice mi segunda crema, esta vez una nutritiva que sirva para piel seca y de antiarrugas también. Esta tiene, entre otras cosas, gel de linaza, y cuando lo agregué a la mezcla se me separó la crema pero terriblemente. Vine a leer todos los hilos de las cremas y encontré que en este caso se agrega un poco más de cera de abejas, calenté de nuevo todo y agregué la cera de abejas extra y se volvió a separar. Repetí el mismo proceso dos veces más y a la tercera emulsionó por fin!, pero la crema quedó pastosa, como puré de papas (patatas). Sé que tengo que arreglarla porque así queda muy difícil de esparcirla por la piel, se queda pegada De nuevo vine a leer y encontré que en este caso se calienta de nuevo la mezcla y se agrega agua destilada, agua de rosas o aceites. Mi duda es que si tiene exceso de cera de abejas y agrego agua o agua de rosas se me volverá a separar? La verdad me suena más lo del aceite, pero ustedes son las expertas y les pido su consejo ¿qué hago ahora? Otra cosa que me tiene pensando es que tal ves bato mucho la crema y por eso se endurece, tal ves debo dejar de batir apenas se vea como mayonesa ligera ¿será por eso también que quedó asi? Todavía sigo buscando la consistencia de cold cream que para mí es la ideal
Aquí está la receta

Crema Nutritiva

30 gr. de gel de linaza
10 gr. de agua destilada
20 gr. de agua de rosas
15 gr. de aceite de aguacate
10 gr. de aceite de almendras
5 gr. de aceite de risino
8 gr. de cera de abejas (que terminó siendo como el doble)
1 gr. de alcohol cetílico
1 gr. de ácido esteárico
1 cápsula de vitamina E
1 gr. de benzoato de sodio
5 gr. de a.e. de popurrí
5 gr. a.e. de geranio

Agradezco cualquier sugerencia o consejo!

[Mariakine]

Es extraño que con el gel de linaza se te separasen, ya que los mucílagos ayudarían a amalgamar. Aun así, por lo que veo, para una crema tipo cold-cream necesitas más fase oleosa, por lo menos mitad y mitad o incluso mucho más, mira este enlace, http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=30&t=5554
Los ceratos o cold-creams son cremas del tipo agua-en-aceite (en inglés W/O), es decir, que cuando se realiza la emulsión, son las partículas de agua las que quedan atrapadas dentro del aceite y no al revés, como ocurre con el resto de las cremas. Creo que en lugar de agua, deberías añadir más aceite, hasta que la crema quede con la misma cantidad de agua que de aceite. Refunde todo suavemente y añádelo.
La cera de abejas es bastante puñetera para emulsionar sola, normalmente necesita una ayuda, como el bórax (el más típico, aunque a mí no me gusta) u otros co-emulgentes. También puedes probar el ceralan, http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=43&t=7869, como sustituto.

Por cierto, ¿qué es el a.e. de popurrí?

[Nedda]

Ay Mariaquine la verdad no sé qué hubiera hecho sin tí, me has ayudado tanto que no sé cómo agradecerte! Voy a usar entonces el aceite para ver si logro que la crema me quede más fluida. Gracias por el enlace, ahorita lo veo.
El a.e. de popurrí tiene un aroma floral, creo que se hace con diferentes flores y tal ves alguna madera, pero como no traen los ingredientes escritos en la etiqueta pues no sé con qué está hecho. Sí te puedo decir que huele muy bien
Gracias de nuevo!!

[Nedda]

Pues hasta ahora les puedo contar cómo me fue con el arreglo de esta crema! Luego de los consejos de Mariakine, la derretí a baño maría y le agregué más aceite, fueron 30 gramos más. Luego a batir y emulsionó sin problema, pero todavía se veía muy compacta para mi gusto, entonces, otro día, la derretí de nuevo y le agregué el 12% de la cera de abejas de glicerina, así como dice la receta del ceralan, me animé y también le puse 10 gramos más de agua destilada y luego a batir de nuevo. Esta ves quedó mucho mejor y ya estoy satisfecha con el resultado Para las próximas cremas usaré el ceralan como emulgente para que ya no me pasen estas cosas, pero esto de las cremas es igual que los jabones, cuando empiezas ya no puedes parar
Gracias de nuevo

[Mariakine]

Si te ha salido bien, es justo lo que queremos oír. Enhorabuena

[Simbelmyne]

Hola, venía directamente a preguntar qué se hace cuando una crema no emulsiona y me he encontrado este hilo el primerito de la fila, así que aprovecho y pregunto: ¿qué tengo que hacer con mi crema de manos que, no es que se separe, es que no ha emulsionado nada de nada en ningún momento? He añadido más cera lanette - es la que uso con las demás cremas y nunca me ha dado problemas-, también algo de cera de abejas y nada. El ácido esteárico también es emulgente, pero ¿cuándo y cómo lo añado? y creo que también tengo borax pero tampoco sé en qué momento se añade.
Es una crema ( de prueba) para las manchas de la piel. La receta original lleva:
50 gr. de aloe
4 gr cera lanette
1gr karité
4gr ac. avellana infusionado con diente de león
4gr ac germen de trigo
3 gr ac. almendra infusionado con caléndula
3gr de ac. rosa mosqueta y canina
vit E
Como no emulsionó, no le añadí los aaees.
Después he añadido más cera lanette y de abejas pero sin pesar, a ojo. Y como veis, es muy poca cantidad porque no me fio de que no se enrancie, por eso utilizo el batidor de cola cao del Ikea en vez de batidora. No sé si tendrá algo que ver, pero las demás cremas son también en poca cantidad y nunca me había pasado.
Supongo que tendré que tirarla o usarla como aceite de masaje , pero si alguien tiene alguna solución, se lo agradezco.

[Nube]

En la primera fórmula ¿no es poca vitamina e?

[Mariakine]

La cera de abejas es muy puñetera, y a veces cuando te pasas tampoco emulsiona. Con la lanette y el esteárico te hubiese valido, calculando más o menos un 8% (del peso total) de emulsionantes. Cuando la crema no emulsiona hay que volver a refundir al baño maría para poder hacer los añadidos (esteárico, más cera), y una vez fundidos, batir un poco para que todo se unifique y luego pasar a un baño maría invertido (frío, con hielo), la baja temperatura ayuda a que la crema tome cuerpo. Además, cuando llevan cera de abeja, hay que batir hasta que la crema se enfríe del todo.
Las cremas llevan un rato, no es batir 10 segundos y ya, aunque lo parezca.
Prueba como te he dicho a ver qué tal y nos cuentas, y si acaso, echa unos 4-5g más de aceite (no más que eso).

[Simbelmyne]

Gracias Mariakine. Mañana mismo vuelvo a intentarlo. Hace unos días que no tengo tiempo para nada y no había visto tu respuesta.
Saludos